(Ct) Controlli ai ristoranti del centro gravi irregolarità e cibi in pessime condizioni igienico sanitarie  La Replica del Caffe` Curtigghiu

(Ct) Controlli ai ristoranti del centro gravi irregolarità e cibi in pessime condizioni igienico sanitarie La Replica del Caffe` Curtigghiu

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Il personale della Squadra Amministrativa del citato Commissariato, unitamente alla Polizia Municipale e all’A.S.P. – U.O. Igiene Pubblica, procedeva al controllo di 3 locali di ristorazione ubicati in  via Santa Filomena elevando 3 contestazioni per occupazione abusiva di suolo pubblico in eccedenza a quella autorizzata. Nei confronti del ristorante denominato “Cuttigghiu” si procedeva ad elevare due sanzioni amministrative per gravi violazioni in materia di igiene per l’ammontare complessivo di Euro 4.000, nonché ad inibire l’uso della cucina e del deposito ubicato nell’adiacente via Diana n. 17, poiché entrambi all’atto del controllo risultavano in pessime condizioni igienico sanitarie e non corrispondenti alla normativa sanitaria vigente; in particolare le pareti dei locali cucina risultavano annerite, erano presenti residui alimentari sul pavimento, sulle attrezzature e sugli impianti; nel corso del controllo, all’interno del vano adibito a deposito, le cui pareti si presentavano con evidenti tracce di muffa ed umidità, custodite in un freezer non idoneo, venivano rinvenute e sequestrate carni per complessivi kg. 53 e alimenti vari, in pessimo stato di conservazione e/o scaduti, ovvero alimenti freschi il cui surgelamento è vietato. Quanto in sequestro, sarà oggetto di ulteriori accertamenti a cura del personale veterinario della locale A.S.P.; il rappresentante veniva denunciato in stato di libertà perché ritenuto responsabile dei reati di commercio/detenzione di sostanze alimentari nocive, inosservanza dei provvedimenti dell’autorità per la mancata installazione della pedana prevista nell’ordinanza sindacale, e collocamento di cose pericolose poiché durante l’attività venivano rinvenute due bombole di gas sulla pubblica via a servizio dei locali cucina.

Veniva altresì contestata la violazione amministrativa di cui all’articolo 7 D. Lgs. N. 286/98 per aver dato ospitalità a cittadini stranieri (nello stesso immobile del locale adibito a deposito) senza avere preventivamente presentato all’autorità di P.S. dichiarazione di ospitalità. Ulteriore sanzione di euro 1.000 veniva elevata nei confronti del titolare ristorante “Filomena – I Polpettari s.r.l.” per violazioni relative a mancanza di attrezzature e modifica dei luoghi, e anche per quel che concerne l’occupazione di suolo pubblico eccedente l’autorizzazione comunale concessa.

Nel corso dei controlli amministrativi venivano identificate 21 persone.

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